みなさま、こんばんわぁあです
最近
平日の仕事や、週末の模様替え
なんだかバタバタしていて
金曜日の夜から、ごはん作りをサボり気味です
丼、炒飯、パスタ…いちおう手作りですが
おかずの類を作らないので
お昼のお弁当にあてるようなものがなく
かといって
お弁当はワタシだけなので作るのも面倒で
スーパーの安売りで買った
どん兵衛ばっかり食べてます
どん兵衛の応酬です
10月某日のうちごはん
鶏ひき肉とえのき、玉ねぎ等々を丸めて
焼いておりますよ
いや、なんかハンバーグとかね
挽肉丸めて焼く時
写真を撮りたくなるのはワタシだけでしょうか
材料刻んで、捏ねて、丸めて
やっと焼くとこまできた
そんな達成感ゆえでしょうか
手が綺麗になった嬉しさもあるかもな
んぱぁ！！！！
ひっくり返したら、蓮根でした
今回は挟み焼きではなく
あくまでも、つくねのイメージです
相方に蓮根を好きになってもらいたい運動です
わからん方は昨日のブログ読んでください
まあ、ブログ読まずに☆つける方も
沢山沢山いらっしゃいますゆえー
こんなくだり、読んでくださってる方は
極々少数かと思います
そんなあなたに感謝しております♡
できました
蓮根つくねの甘酢照り焼き
って、また甘酢かい！！
とツッコんだあなたは
昨日も読んでくれた尊い方♡
そうなんですよ
結局甘酢なんよなー
甘酢好き、甘辛味、好き…
この日の献立
蓮根つくねの甘酢照り焼き
相方の実家で採れたかぼちゃのバター焼き
スーパーで買ったジーマミー豆腐
あおさと伊勢海老の味噌汁
味噌汁はお土産で貰ったフリーズドライです
いやー手抜きですね
多分、相方がおもいのほか早く帰宅したのかな
まあたまにはいいよねー
結局、味付け云々より
「弥之助蓮根」自体が美味しかったのか
この後もリピート購入しまして
どうやら少し気に入ってもらえたようです
めでたしめでたし
ではでは
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
