みなさま、こんばんわぁあです
またまた寒波がやってきましたねー
ワタシの住む地域は
雪はほとんど降らないし
降っても積もることはないのですが
寒いことは寒い
でもそれもこれもあと1ヶ月ほどで
春が来るんですね
9月某日から10月某日にかけて
ブログには載せんとこか…と思ってた
簡単ごはんたち
でもやっぱり、残しておきたく
丼と麺だけ、ごちゃっと寄せ集めてみました
最初の写真は
スーパーのコロッケときゅうり
長崎県産天然はまち丼
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
だし巻き玉子
かいわれとトマト
はまちが安売りしていて
一尾分で598円だったんですよ
ひとり半身300円でこれだけ盛れたら
結構お値打ちなんじゃないかと
自家製ベーコンときのこのクリームパスタ
カプレーゼ
「エアダール」さんのカンパーニュ
カプレーゼのバジルは
スーパーで買えるスイートバジルではなく
昨日ブログに書いてた
ベトナム食材店のオリエンタルバジル
ちょっと独特の爽やかな風味がしますね
パスタは生のフェットチーネ使いました
自家製ベーコンは何度も作っていますが
先にここで登場してしまいました
何度か挑戦して
好みの味で作れるようになってきたので
今度まとめて載せようかなぁと思ってます
賞味期限切れの袋ラーメン
ゆで卵、ねぎ、自家製チャーシュー
ラーメンだからチャーシューって書きましたが
上のパスタのベーコンと同じです笑
ベーコンって書いてますが
オーブンで焼いているわけで
正確に言うと燻して作ってるわけでなく
チャーシューに近しいものとも言えます
それでも
手作りの味は最高です
添加物がないのも良いですよね
その流れで
もりおか冷麺
飛騨牛味噌ごはん
これにも乗せてる自家製チャーシュー
なんて便利なんだ…！！
一度にまとめて作って冷凍しておくと
本当にいろんなことに使えて
すごく重宝しています
他の具はきゅうり、ゆで卵、キムチ
これ以外にも
簡単（手抜き）ごはんといえば
焼きそばやカレーなんかも作ってるんですけどね
まあいいかなーと
最後は
茄子と挽肉のボロネーゼ
生フェットチーネの賞味期限が近付いて
消費のために作りました
茄子を焼いて
挽肉にもよく焼き色をつけて
玉ねぎやホールトマト缶なども加えて
ケチャップや、ウスターソース、赤ワインなど
おうちにある材料で作りました
ボロネーゼのソースが余って
もったいないというので
普通の乾麺のスパゲティをゆがいて
追いパスタです
美味しかったら、それでヨシ
そんなこんなで
誰も楽しみにはしてないと思いますがw
また追っかけ寄せ集めごはん載っけます
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
