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煮物気分じゃないときは、大根も焼いてしまう

みなさま、こんばんわぁあです

 

今日は宅配の荷物が2個届く予定があって

久しぶりに1日おうちで過ごしました

いやぁ最近、暇があれば実家に帰り

忙しかったですからね…

たまには良いでしょう

 

とはいえ

朝から洗濯2回回して

部屋の掃除して

久しぶりに自分で成形してパンを焼いて

(やや失敗したけど美味しかった)

AIGLEのレインシューズの手入れをして

旅の準備をして…と

忙しくしていましたよ

 

 

9月某日のうちごはん

 

大根がありまして

煮物がまあポピュラーかと思いますが

なんとなく気分じゃなくて

豚バラ肉を巻き巻きして

焼き焼きして

照り照りすることにしました

 

 

この日の献立

 

大根の豚バラ巻き

だし巻き卵

茄子の焼きびたし

渦潮天然もずく

豆腐とわかめと玉ねぎの味噌汁

 

 

以前にも何度か作ってるんですが

にんにくで、ちょっとスタミナ系にしました

 

大根はあらかじめ下茹でしてるから

ほくっと柔らかくて

豚バラの旨みがジュワッと染みて

これがなかなか美味しいのです

 

 

もずくは、会社の先輩からのいただきもの

茄子は、さりげに

煮物から焼きびたしに変わりました

卵焼きも見た目はもひとつですが

味は美味しかったです

 

それにしても寒いですね

みなさま風邪などひかれませぬよう

 

ではでは

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 




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