みなさま、こんばんわぁあです
1日分のブログにならないような
簡単、でも、美味しかったごはんを
まとめて載っける日がやってきましたー
これまでにも不定期に書いてますが
最近また溜まってきましたのでやっときます
自分のために…
5月某日（古過ぎですね）
安定のカレーです
普段入れないブロッコリーを入れてみました
茹でたやつが、余ってたので…
人参、玉ねぎ、じゃがいも、鶏むね肉
具材はいつもよりよく焼いてみました
結論、やっぱブロッコリーは、煮込まず
のせるぐらいがいいですねでへへ
5月、北海道を旅した時に
稚内の道の駅で買ったラーメン
利尻の人気店「らーめん味楽」さんと
「利尻漁業組合」さんの、利尻昆布ラーメン
中身の麺が、全然違って楽しめますね
「らーめん味楽」さんの麺は
「西山製麺」さんのもので
北海道産小麦100%％使用の麺を
そのまま熟成乾燥したものなのだとか
利尻漁業組合さんのラーメンは
なんと、麺にも利尻昆布が練り込まれているとか
ほんのり緑色ですもんねー
左が、利尻漁業組合さんの利尻昆布ラーメン
右が、らーめん味楽さんのラーメン
家にまともな具が無く
とりあえず、卵と
北海道といえばカニやんな、と
カニカマをそっとのせてみました…
利尻昆布ラーメンの方には
小さな天然利尻とろろ昆布付きというのも嬉しい
スープはほんとにあっさりしてて
ほんのりとした潮の香りがして
ちょっと乾燥袋麺の域を越えてました
めちゃくちゃ美味しくてビックリでした
これ、次行ったら、沢山買おー
相方とワタシ、それぞれ違う方が好みでしたが
どちらも美味しかったです
相方、お肉星人デイ
4月にスーパーで40%オフで買った
黒毛和牛の希少部位セットの残りを
冷凍させてたものと
相方御用達の滋賀「松喜屋」さんの
近江牛ステーキ切り落とし
牛肉、最近あんまり食べなくなったけど
たまには美味しいですよねー
7月某日
ワタシが過去何十年の間
生魚（寿司、刺身）の次に
世界で2番目に好きだった、すき焼き
白菜も豆腐もなんも無く
黒毛和牛、しめじ、糸こん、大量の麩
4種類だけの具材でした
野菜なしだなんて
意識高い系婦女子が見たら卒倒しそうですね
ワタシは全然イケるくちです！！！
8月某日
こちらは相方のリクエスト
野菜など使わず、肉だけの丼、ということで
牛ヒレ丼です
いなぁ美味しそうですねパワーある
ちなみに奥のワタシのは
マグロのお造りを炙って丼にしたものです
他にもお造り買ってきて海鮮丼
よくやります
最近は漬けにもせず、そのまんまです
近くの産直のお店のお魚コーナーで
20％オフになってたお造りです
ちょっと臭みあったので
こういう時は漬けがいいんだけどなと思うけど
まあヨシとします
6月某日の海鮮丼は
長崎県産いさき
会社で野生化してた大葉
8月某日
普段あまり外国産は買わないのですが
マルタ産の本マグロ
普段なら高くて買えない値段ですが
この日は30％オフで、税込2253円
ひとり1130円なら
まあ外でこんな豪華な丼は食べられないよなと
フンパツして買ってみました
養殖の過程で、まあ色々
抗生剤とかやってるんだろうけど
とりあえず、まあ、たまにはヨシとして
美味しかったです
脂ノリノリでしたよー
お次は、パンでまとめてみました
6月某日
SNSでチラッと見たやつをうろ覚えの
たまごチーズトースト
食パンをくり抜いて
そこに玉子を落として、
上からシュレッドチーズをのせて
くり抜いた食パンを被せて焼く、みたいな
これは相方に出す前の試作で
1人休日の朝に食べてみました
何回か作りましたよ
お手軽で良いです
コーヒーは、いただきものの
東京の「OBSCURA」のドリップパック
コスタリカのシングルオリジン
ハイクオリティケニア
以前にコーヒー豆もいただきましたが
なかなか美味しいですね
お店にも行ってみたいなー
会社のバジルの花が咲いてしまった
花が咲くと、葉が固くなるので摘むんですが
可愛いらしいので、飾りにしてみました
8月某日の
手抜きバジルチーズトースト
お馴染みの、焼きそばたち
6月某日
上海焼きそば
具材は、春キャベツ、玉ねぎ、人参、豚バラ
それと、三重県産いさぎのお刺身
変な組み合わせです
8月某日の、上海焼きそば
具材は、ピーマン、人参、玉ねぎ、豚こま
スーパーの冷蔵袋麺で
麺とソースがセットになってるやつで
相方が定期的に買うんで
何度も作る羽目になっています
まあ美味しいんですけどねー
麺が細くて、ソースがよく絡むんです
麺つながりで、冷やし中華コーナー
夏は特によく食べます
野菜も沢山食べられるし、美味しいですよね
6月某日のこの日は
札幌「特一竜」さんをイメージした
スーパーの冷蔵袋冷麺
麺は、前出の「西山製麺」さんの熟成麺だとか
具材は
豚しゃぶ、錦糸卵、ハム、トマト、きゅうり
ハムがちょこっとしか無かったので
贅沢に豚しゃぶしちゃいました！
ヒャッホウ〜！！
本物を食べたことがないので
比較ができませんが
美味しかった気がする
左側、7月某日
具材は
ハム、かにかま、きゅうり
ブロッコリーの芽、錦糸卵、トマト
右側、8月某日
具材は
きゅうり、錦糸卵、ハム、かにかま
ブロッコリースプラウト、トマト
たいして変わり映えしませんね
でも美味しいのだ
この頃はまだ、ハムやら練り物食べてたなぁ
和歌山「井出商店」さんの
スーパーの冷蔵袋麺と、やきめし
トッピング、卵とネギしかなかったー
本物の美味しさとは比べ物になりませんが
まあまあ美味しかったのです
↓↓↓
会社の畑でもらってきた
バジルと、大葉も、茄子、長茄子
長茄子の皮が厚い、と聞いていたので
カレーにしてみました
茄子をじっくりじっくりと焼いて
皮の厚さを緩和したい
焼き茄子としめじとトマトのカレー
上からは、マサラたまご
カレーに玉子切ってのっけると
もれなく、ドラえもんに見えてくるのは
ワタシだけでしょうか
最後はパンケーキです
なぜか、相方がパンケーキを食べたがる
といっても
生地を混ぜたい？
生クリームをホイップしたい？みたいで
焼いてはくれません 笑
6月某日は
生クリームと、ゴールデンキウイです
8月某日は
生クリームと、ブルーベリー
なんかもそもそして
滑らかでないクリームがご愛嬌
つらつらと載せました
お付き合いいただき
ありがとうございました
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
