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生春巻きが、年々ヘタクソになる

みなさま、こんばんわぁあです

 

昨日は、急なお誘いで

中学時代からの親友とランチ

お家にも遊びに来てくれて

とっても楽しい時間を過ごしました

 

親友とのおしゃべりは

親とも兄弟とも相方とも違う

楽しさがありますよね

思春期から共に時間を過ごしてきて

なんだろうな

共有できる部分が多いというか

いや、うまく言えないけど

めちゃくちゃ喋ったなー

 

風邪っぴきの、喉が枯れました 笑

 

 

5月某日のうちごはん

この日の献立

 

ピリ辛ねぎ あったか豚しゃぶ

生春巻き+スイートチリソース

クミンのキャロットラペ

豆腐と玉子と生わかめの中華スープ

 

 

まあ、頻度は少ないものの

もう何十回と、生春巻きを巻いているのに

年々下手になっていくのはなんでだろう?

ライスペーパーの品質?薄くなった?と

物のせいにしてみたり…

いや、なんでかわからんけど

納得の出来だったのは、何年前だろう?

なんか苦手意識が染み付いてしまったなー

 

豚しゃぶは、冷水に取らない方が

絶対に美味しいと思うので

敢えての冷しゃぶにはしません

(冷めて冷しゃぶになることはある)

 

クミンは好きなスパイス

美味しいですよね♬

 

なんてことのない

毒にも薬にもならん日々のブログですが…

またいずれ、お店や旅のターンもありますので

よければ、お付き合いくださいな

 

ではでは

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 




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