みなさま、こんばんわぁあです
今日も、季節外れでごめんなさい
時系列で書いてますので
ワタシのブログの中はまだ12月です
今年はあまりお出掛けもしてないので
ガンガン追いついていく予定です
よろしくお願いします
さて、この日は、クリスマスイブ
相方はほとんど仕事なので
クリスマスは家でワタシがごはんを作ります
クリスマスケーキは
以前はピエールエルメやカカオサンパカなど
お高いやつを予約してたんですが
なんだか高過ぎるよな…ということになり
今年は買わず
でも、無いのもさびしいよなーと
急遽、スーパーで買ってきました
うちは
オーブンもないし、ハンドミキサーもないので
手抜きですが、作りましょう
無いよりいいでしょ、気分だけでもねー
2023年のクリスマスごはん
最初はあんまり考えてなかったけど
前日にやっぱり作ろう！と
急遽、近所のスーパーへ行きました
田舎なのでオシャレなものは売ってませんが
先ほどのスポンジケーキ等とあわせて
買ってきました
↓これまでのクリスマスごはん＆ケーキ↓
ほんとはexciteブログ時代のもありますが
中にもリンクがありますし
まあ、ほどほどに2年分程
かろうじて、生の骨付き鶏もも肉は売ってたので
前日夕方から
焼肉のタレや、ケチャップや、醤油等で
甘辛くタレを作って漬け込みました
あと、ベランダ菜園のローズマリーも
入れてみましたよ
そして、レンジでおおかた火を通して
オーブントースターで焼き目をつけました
めちゃ簡単！！！！
これなら、高いチキン買わなくてもいいなー
あと、ふるさと納税の海老で
シュクメルリ風のシチューです
まずはバター、そのあと薄力粉まぶして炒めて
ちょっとずつ牛乳入れてみました
あとチーズたっぷり入れて
生クリーム無しでも濃厚です
あとは、例のアレも…
阪神の岡田監督のアレとは違います
毎日読んでくださってる方ならわかるアレです
昨日書いた通り、作ったのはこの日が最後です
この日の献立
ローストチキン
シュクメルリ風チーズクリームシチュー
ハッシュドブロッコリー（←アレ）
「パネーナ」さんのフォカッチャ
ベリーのスコップケーキ
スポンジケーキとホイップ
あとは冷凍のミックスベリーを買い
器にキチキチと重ねて詰めて
スコップケーキのようにしてみました
そりゃあ、スポンジもクリームも
そこそこな美味しさではありますが
まあまあ美味しかったかな？と思ってます
自己満足ですが
そんなこんなで、2023年も
家族もみんな健康で
無事クリスマスを迎えられて良かったです
今年も、そうだと良いな
ではでは
季節外れの話にお付き合いいただき
♡ありがとうございました♡
明日からも季節外れには変わりありませんw
