湘南を代表する海の幸「しらす」。
鎌倉・藤沢・茅ケ崎をはじめとした相模湾沿岸では、
禁漁期間の１-３月を除き、新鮮なしらす料理を味わうことができます。
網元直営を謳うお店も沢山あります。
中でも格別なのが、「生しらす」です。
ぷちぷちした食感と透明感が最高です。
「生しらす」は、鮮度が命でその土地でなければ食せないものです。
先日、腰越漁港真向かいの「しらすや」で生しらすを食べてきました。
目 次
腰越漁港
腰越は、鎌倉市の西側に位置し、藤沢市との市境にあります。
江の島のすぐそばにあるのが腰越漁港です。
（2023.8撮影）
湘南海岸一帯は、しらす漁で有名ですが、腰越漁港もしらすが特産品です。
R134に面したところに漁港はあります。
しらすや
その真向かいにあるのが、網元直営「しらすや」です。
ストレートな店名ですね😀
実は、このお店は以前から存在は知っていたのですが、甘く見ていました。
先日、江の島界隈へ海鮮を食べに行こうと食べログで探していたら、あの「とびっちょ」より評価が上ではないですか😲
（ローカルな話題だなぁ…🙄）
こりゃ、まずい！
と、早速行ってみました（訪問日は、とある日曜日です）。
開店時刻より、10分ほど早く着きましたが、そこそこ待っている人がいました。
メニューを見ます。
日によって、若干変更があるようです。
1巡目で入ることができました。
落ち着いた店内です。
鯵としらす丼
「生しらす」推しといっても、生しらすだけでは飽きてしまうので😅
鯵と生しらすと釜揚げしらすがセットになった丼をお願いしました。
小鉢が先にきました。
鯵としらす丼です。
生しらすです。
新鮮なので、ピチピチしています。
鯵です。
これまた、見るからに新鮮ですね。
釜揚げしらすです。
ふっくらしていていいですね。
では、いただきま～す。
（パクッ）
こりゃ、旨いよ！
もっと、早く来ればよかった😄
お店を出たときは、行列が長くなっていました。
