四季を感じながら、季節とともに生きる。
なんとも風情がありますね。
暑い夏が過ぎ、風も涼やかな秋となり、
満月を眺めては、それを愛でる。
今日は、「中秋の名月」ですね。
観月には、お団子が定番ですが、
秋らしく、満月みたいな甘栗を使った
「栗あずき寒天」を作ってみました🌕
「中秋の名月」って、ずっと満月だと思っていましたが、必ずしもそうではないようですね。
今晩は、８年ぶりの「満月」の「中秋の名月」だそうです。
目 次
製 作
秋らしく甘栗を使います。
寒天をお湯で溶きます。
型に寒天を少し入れ、やや固まったら、甘栗を入れ、あずきと寒天をミックスしながら入れます。
冷蔵庫で冷やした後、お皿にひっくり返して盛り付ければ、
「栗あずき寒天」✨
の出来上がり！
実食コーナー
上から見たところです。
なんか、うさぎさん🐰みたいのが見えますね👀
いただいてみましょう。
寒天とあずきです。
では、いただきま～す。
（パクッ）
うん。
いとうつくし🌕
今晩の中秋の名月です。
みなさんお住いのところでは見られましたでしょうか。
