粘土細工？

連休をのんびりと過ごす娘が
お昼にニョッキを作ってくれました。
レストランでは食べても、家で作ったことはありません。
じゃがいもと強力粉をこね、
フォークを使って熱心に工作していました(^'^)
茹でて、キャベツとパセリの緑のソースを絡め
おしゃれなランチとなりました。
じゃがいもがほのかに甘く、やさしい味。

昨日は弟夫婦も来て、一緒にお墓参りをしたので
小豆を煮ておはぎを作りました。
娘のニョッキに比べれば・・・地味なお彼岸の一品でしょうか(-.-)