柚子とサツマイモ

冷蔵庫の奥にくたびれたサツマイモが1本ありました。

乱切りにして水にさらし、シリコン鍋へ。
自家製の柚子シロップを振りかけました・・・お醤油もほんの少し（これはお好みで）
レンジに数分かけて出来上がり。

爽やかで上品なお味でした。柚子とサツマイモ、合います(*^_^*)
このシロップがあるうちは、いつでも作れるので嬉しい。