柚子の恵み

お砂糖もすっかり溶け、柚子シロップが出来上がりました。

カスピ海ヨーグルトにかけるのは・・・蜂蜜よりメープルシロップより、我が家ではこれが一番人気。

第一弾ですが、第二弾、第三弾も瓶の中で熟成中です。

シロップを抽出した後の柚子はりんごと合わせて煮詰め、ジャムにしました。
ジャムも第三弾まであるということですね。。。無駄にはしません、作ります(^_^;)