お掃除をしていると、
あまり使っていないフォンデュのスタンドと
固形燃料が出てきました。
セットになっていた陶器の小さなお鍋は
煮たり茹でたり、単品でよく使っています。
白ワインもパンも残っているし、野菜もいろいろあり・・・
チーズフォンデュを久々に作りました。
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人参、じゃがいも、さつまいも、ブロッコリー、カリフラワー、オクラ、インゲン
温野菜にソーセージを用意して、フランスパンは一口大に。
ワインを煮立て チーズを煮溶かして絡めながら
あれこれと野菜もたっぷりいただきました。
次はチョコレート鍋も・・・来年かしら。
