6月22日に大好きな発酵デザイナー小倉ヒラクさんのお店、下北沢にある発行デパートメントに行ってみることにした。
たまたま図書館で見たヒラクさんの書籍で発酵にはまり、Podcastも聞いてみると、とても分かりやすく解説しださるのでますますはまり。
大阪の百貨店で開催されたイベントに行ったことはあったけど、ずっとお店も行ってみたかった。
この週末に横浜で予定があったので、ANAのセールで羽田行きを予約。朝9時前に羽田着の便で無事に到着。
滑走路を移動していた時、政府専用機を初めて見た！羽田ってすごっ。政府専用機が置いてあるのか～って思ってたら、天皇陛下がロンドンに行く日だったみたい。
お店のOpenが11時なので、地図をみて、明治新宮に行ってぶらぶらしてお店行ったらちょうど時間よくない？と思い明治神宮に移動。
明治神宮の酒樽コーナーは日本全国の樽が並んでいて壮大。泡盛の樽があったのが驚き。
明治神宮を突っ切って、北側？から電車に乗り、下北沢へ。東京の電車が全然わからないけど、Googleで調べてなんとかなった。
駅から10分程歩くとあった～！杉玉もかかってる。
お店には発酵食品が沢山あって、しかもお洒落。見てるだけでわくわく。
併設のカフェではランチもできる。開店と同時にたくさん人が入ってきた。
カフェの壁面におっきい冷蔵庫があり、クラフトビールや日本酒がぎっしり。発酵デパートメントと酒蔵さんでコラボして作ってるお酒とか、クラフトサケもあり、飲み比べも出来るようで冷蔵庫の前で何を頼むか悩みまくり。
見かねたスタッフの方が声をかけてくださって、いろいろ説明を聞き、クラフトサケの飲み比べにした。
ランチは食べようと思ってたのが納豆入りのメニューで…納豆苦手人間としては残してしまうとダメだから諦めた。
カフェは素敵な空間。本棚があって書籍の販売もあるのだけど、興味津々な本ばかり。
クラフトサケの飲み比べ到着
左の稲とアガベは大阪のイベントで飲んだことがあったけど、これはお茶使った日本酒。飲むと最後にほんわか上品な緑茶の味がして美味しい！
真ん中は福島のHaccoba浪江醸造所のお酒、酸味が高めでワイルド！
右は福岡のRIBOMと東京の木花之醸造所のコラボのお酒。マンゴーとチリが入ってると聞いて、どんな？っておもったけど、ふんわかマンゴーの香りが広がり、最後にチリの辛さがぴりっとくる。びっくりだけど美味しい。日本酒と思って飲むとなんだこれって思うかもしれないけど、面白い。お酒も可能性が広がってるな～。
おつまみをつまみながらゆっくり3種のお酒をあじわって、お味噌とか気になるものを購入。お酒は要冷蔵だったのであきらめた。
お味噌やお醤油アーモンド、ホタルイカの干したものなどなどを購入。
今度はお酢を買いたいな～。
関東に来たのはひっさしぶりで、15年ぶりくらい？？
年一の愉快な仲間の集まりが今年は横浜開催になり、名古屋、石川、長野、大阪、兵庫、神奈川、東京から15人ほどが終結し、土曜の午後から夜遅くまで、さらには翌日も飲んで食べて笑い転げて。年に1回だからか、楽しみ方が爆発気味。
こんなに愉快で楽しい仲間に恵まれてほんとに幸せ。
コロナでしばらく一人で走ってばっかりで、人に会うのが面倒に思うことも増えていたけど、やっぱり友達も大事だし社交していかねば。
社交性を重視すると走る時間が無くなるし…悩むところだけど、うまくバランスとってやっていこう。
