6月16日(月)
だめだめな日だった。仕事のやる気が出ず、下方修正を繰り返し続けた。
夕飯にあさりの酒蒸しを作った。砂抜き不要のあさりを使用したが、念のため砂抜きをする。やはり全然砂を吐かず。いいことなのだが、なんか悔しい。肝心の酒を切らしていたので赤ワインを使ったが、色がいまいち美味しくなさそうになってしまった。味はまあまあ。
昨日の餃子が余っていたので、それも食べた。ニンニクがキツい。冷蔵庫に入れている段階で匂いが一帯を支配していた。それだけで気分が悪くなる。ラーメン屋などで、すりおろしニンニクを嬉々として投入する人の気がしれない。用法用量を守らなければ、それは劇物だろうと思う。
