3月25日(火)
朝から仕事。異動の内示が出るということで、みんなそわそわしていた。私もあり得るなと思っていたが異動せず。
ずっと楽しみにしてきた、今週土曜日にあるLOSTAGEの日比谷野音公演が雨予報でしょげる。もちろん絶対に行くし楽しむが、雨で心配事が増えるのはやはりつらい。どうか耐えてくれ。
今日の夕飯こそ、ししゃも。子どもの頃はハズレのおかずと認定していたししゃもだが、現在は準エースくらいに位置付けている。あとは昨日の焼き豚をナスと焼き豚の味噌炒めにリメイクした。私の料理とは思えないほどしっかりした味付けで非常に美味しかった。肉自体にもともと味が付いていたのが勝因だろう。2回味付けしてやっと私の料理は適正な塩加減になることがわかった。
しかし、またきっと明日は味の薄いご飯を作る。というかそもそも味は作る側が付けるものではない。食べる側が見付けるものである。
