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シェフ上の子

先週のリベンジでこの三連休もキャンプ。ぶーちんの幼稚園時代の友達で同じタイミングで関西に越してきた家族と、そのお友達家族二組(ウチは初対面)の4組で奥琵琶湖は高木浜へ。距離的には100kmもない。先週の富士山と比べると楽々だねー、と、ゆっくり朝ご飯を食べて近所のスーパーで買い出しをして11時に出発という御大尽。ところがそれが甘かった。いきなり高速道路が大津まで渋滞と来た。高木浜は湖西周りで行くので、高速は京都東で降りるので、つまり高速乗っても最初から最後まで渋滞。これは乗れん、と下道を選択。なんとか抜け道なども駆使して京都市街を一時間半ほどかけて抜け、西大津バイパスはスイスイ走る。が湖西道路に変わるところで詰まってしまい、ここで一時間弱。そういえば去年の奥琵琶湖キャンプの時もここが鬼門で、次回は坂本で降りるべしと心に刻み込んだはずだったが。。。その後、湖西道路が終わるところでも渋滞していて、結局4時間ほどもかかってしまった。富士山行くのと変わらない。。。先週は東京組を「大変だねー」と同情していたものだが、オレたちだっておんなじじゃないかよ。ともかく、既に一家族が到着していたので初めましてとご挨拶。ささっと設営するうち他二家族も到着、渋滞話に花がさく。さて、今回のコンセプトは「上の子に晩ご飯作らせる」と言うもの。平日のうちに料理本を渡して何を作るか選んでもらって、買い出しも上の子にしてもらい、調理もやってもらうという。そこで上の子が選んだのは燻しハンバーグで、ひき肉に香草を一杯入れてこねてダッチで燻製にするという。燻製にするところだけ手伝ったけれども、後はホントに上の子がほぼ作って、でき上がったものはスパイシーでとっても美味しい。ハンバーグというよりソーセージっぽい味だったので、予想と違っていた上の子は複雑な顔をしていたが、大人には大好評。私らも楽だったし、よかったよかった。大人の時間は、ついつい複雑なお家事情の話にはまりこんでしまい、やっと3時に寝袋に潜り込む。




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