小松菜豚肉卵炒めを作った

昨日は小松菜豚肉卵炒めと豆腐としめじの味噌汁を作った。小松菜の炒め物は2回目だったので材料メモも作らずに買い出しに行ったら、2人用レシピを倍量で作るところ小松菜の量を増やすのを忘れてしまった。気付いたのは最後に小松菜を入れてしんなりしたタイミングなのでどうしようもなかったが、味は問題なくて一安心。