ハヤシライスを作った

昨日は夕食にハヤシライスを作った。

具材は基本的に牛肉とたまねぎだけなので、楽勝とまでは言わないが気楽に作れた。ルー1箱分(10食)を作ったのでたまねぎは中3個、切ってみると結構な分量なので大丈夫か少し不安になったが、炒めると半分ぐらいに減って問題なく作れた。今回は玉ねぎの炒め具合がちょうどよかったようで、主張しすぎず、存在感はあるという感じでおいしくできたような気がした。箱レシピどおりでも味の幅は出てくるという経験だった。