昨夜の夕食にキーマカレーを作った。S&Bの素を使ったドライタイプだった。
箱に書かれたレシピ通り作ったのだが、いつもの(K)が作るものとはなんだか違っている。玉ねぎの存在感がとても強い。玉ねぎが大きめだったのかなと考えていて、みじん切りのやり方が違っていることに気づいた。(K)はキッチンカッターを使っているのだが、僕はキッチンカッターでみじん切りにする方法を調べるのが面倒だったため、包丁でみじん切りにしたため、粗くなって玉ねぎの存在感が出てしまったのだった。次にチャンスがあればキッチンカッターでのみじん切りをマスターしたいと思う。
