塩パン

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塩パンは、最近どこのパン屋さんでも置いてありますが、パン屋さんによって色々なタイプがありますよね！

 

私は底がバターでカリッカリに揚げ焼きになってるのが好みです。

 

バターロールに似てる成形ですが、ロールパンより少し長さを出すために二等辺三角形になるイメージで伸ばしていきます。

 

 

バターを包んで巻いていき、最後は生地をとじます。

 

 

オイルや霧吹きをして、岩塩を振りかけて焼成です！

 

 

 

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