単体のおにぎり専門店は、売れそうで売れないと思う。
ハンバーガー屋さんはそこそこ売れる可能性はあるかもしれない。
けど、おにぎり屋は遥かに難しそうだと素人でも感じる。その差はなんだろう。
セット商品に魅力がないのか？
おにぎりの場合、セットになるのは唐揚げだろう。だが、一般的すぎるのか。
唐揚げ専門店としておにぎりをセット売りしたほうが見込みがある気がする。
コンビニでおにぎりを手軽に食べれるから流行らない気もする。
種類もいっぱいあるし、コンビニはあちこちに存在する。立地が良い。
おにぎりが主食にはあまりならないのも問題か。
お弁当屋さんでおにぎりを選ぶかもしれないが、決め打ちでおにぎり専門店に行きたいというのは珍しいのではないか。
やはりお弁当屋さんやコンビニがおにぎり専門店の代わりなのかもしれない。
