みなさん！こんにちは！
今回の料理のレシピは！
超簡単に作れる！旨辛の麻婆豆腐です。
それでは！作り方をご紹介します。
①まずは、豆腐をお湯で茹でます。
沸騰してから２分くらい煮ることで煮崩れを防ぎます。
２分たってからそのままお湯に入れておきます。
②フライパンに少量のサラダ油を加えて中火でひき肉を炒めます。
表面がカリカリになるよう炒めます。
③刻みにんにく（１片）を加えて炒めます。
にんにくを先に炒めると焦げるので、このタイミングで炒めます。
④次に豆板醤（大１）加えて炒めます。
⑤次に甜麵醬（大１）を加えて炒めます。
ここでラー油（少量）も加えます。
⑥ここで豆腐を加えて軽く炒めます。
⑦水（200㏄）を加えてからネギ（適量）
醤油（小１）料理酒（大１）コショウ（少量）水溶き片栗粉（大１）
ラー油（小１） それそれ加えて炒めます。
はい！旨辛の麻婆豆腐の完成です！
チャ－ハンと中華スープそしてサラダと一緒に
美味しく召し上がりました！
これから寒い季節になってきますから
旨辛の麻婆豆腐も体が温まりますね！
最後までご視聴していただき
ありがとうございました！
いつも！ありがとうございます(*^▽^*)
