目玉焼乗っけたソース焼きそば　より。

暑いですね。
もう８月も進みました。
月日の流れは、早く感じます。
こんな時期に台風の影響があるのも珍しいかもです。
次の台風に週末が影響されます。

来るのか来ないのか、不思議な台風です。
台風自体自分の力で移動できません。
高気圧やら、偏西風やらの影響のようですね。

これだけ暑い食欲も下がります。
そんな時は、食べよい麺が一番です。
それも温かい麺です。
冷たい麺は、体を冷やします。

冷たい食べ物や飲み物は、胃腸が弱るようですね。
その点、私は冷たいモノは、食べないようにしています。
飲み物に、基本的に、氷は入れません。

この暑い時期なら、やはり焼きそばです。
それも、ソース焼きそばです。
海の家でも、定番メニューですね。

それにして、海の家と言うと、おでんを思い出します。
私の子供の頃には、冷たいおでんはなかったですから、当然熱々のおでんです。
海に入って、冷えた体を温める意味だったんでしようかね。
海の家と言えば、おでん、焼きそば、ラーメン、カレーライスのイメージです。

長い事、海の家にも行った事がありません。
夏の海に行く事も少ないです。
家のベランダに座って、発泡酒でも呑んで、休日気分です。

休日気分なら、焼きそばはあった方がいいです。
それも、海の家ではありえない目玉焼きを乗っけた、ソース焼きそばです。
目玉焼きが、半熟です。
色も黄色いです。

ソースの香りが、食欲をそそります。
目玉焼きの上に、ミネラルたっぷりの塩を軽く振りました。
体が、塩気を欲しています。

毎朝、４時過ぎに眼が覚めます。
そして、枕元の水を飲み干します。
その時に、塩が欲しくなります。
科学的なナトリウムでなく、ミネラル含んだコクのある塩です。

塩なくして、人間は生きられません。
熱中症予防にも、塩は必要です。
塩を採らないと、水分が維持できません。

出来れば、食事で塩分は補いたいです。
もちろん、経口補水液の飲みモノでもいいです。

ソースの味の焼きそばには、発泡酒です。
炭酸とソースの相性は、抜群です。
焼きそばは、食べたくなりますよね。
次回は、塩焼きそばでして見たいです。

日々の暮らしに、ささやかな幸せがあります。
ありがたいと感謝して暮させてもらっています。

心の三毒を廃し、心静かに安穏に暮したいです。

今日も一日、私も世の中も、平穏無事に過ごせますように、祈るばかりです。

最後まで、香ばしいソース臭い話に、お付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。