ご当地おでんシリーズ、「静岡風おでん」で、まず一献より。

朝から天気いいですね。
ここ数日天気が続いています。
ありがたいことです。
お天道様と言うのはありがたいです。

お天道様というと、私には、前にもブログにしたが、勝新太郎の『座頭市』の台詞を思い出します。
「一度、人を切ると、まともにお天道様の下を歩けないのだよ」

何かにつけて、見えないはずの太陽を身近に感じています。
それは、人間の宗教的なものかもしれません。
私も朝起きて、玄関に新聞を取りに行くとき、太陽がちょうど見えます。
やはり、手を合わせます。

天体である太陽に手を合わせても、意味がないと言われそうです。
そうではないのです。
ありがたいと感謝することに意味があります。

仏教的には、太陽は単なる天体ではありません。
太陽と月は、その姿を借りて、時に仏の世界を映し出します。
ですから、大日如来さまであり、生命の源でもあります。
ありがたいお天道様です。

その感謝を、勝新太郎の『座頭市』は、よく台詞で言います。
眼の見えない市には、それでも温かいものを感じる。
見えないけれど感じる。

この世の中には、見えない「妙」の世界と、見える「法」の世界があります。
陰陽、表裏一体の関係が、そこにあります。

見えないから存在していないや無いと言うのは、おかしいです。
今見えないだけで、存在はしていると思います。

「空」と言えば、「無」ではないです。
「空」と「無」は一致しません。
「空」の中に「有」「無」の両方があって、「無」はそこに見えないという意味だと考えています。

妙法華経の「妙」と「法」の関係でもあるように思えます。
新年早々、難しい仏教を論ずることも、あまり意味がないかもしれません。

空と言えば、昨日の遅い夕食に、空腹を覚えました。
何か無いかと、冷蔵庫を探すと、この間買った紀文の「ご当地おでんシリーズ」の「静岡風おでん」があります。
それに豆腐も残っています。

じゃと、早速温めて、器に盛りました。
静岡おでんは、未だ食べた事がなかったです。
ビールのCMで有名になった「黒はんぺん」が楽しみです。

おでんには、熱燗です。
時代劇なんかでも、居酒屋に「おでん・かん酒」と暖簾に書いてありますからね。
あれ見ると、呑みたくなります。
屋台のおでんというのも、何かそそりますね。

静岡おでんと言えば、やはり「かやく粉」ですね。
これを振りかけて頂くのですね。

早速、箸を「大根」に手を付けました。
出汁は聞いています。
静岡風の「風」が気になりますね。
大夫本物とかけ離れると嫌ですよ。

しらたきや豚もつが、入っています。
後は、玉子、ごぼう巻き(ごほう天)、黒はんぺんの6種類です。
豆腐は、私が一緒食べようと盛り付けました。
静岡おでんの出汁で、豆腐を煮ました。

かやく粉は、独特ですね。
悪くないです。
全体に、濃口仕立てスープであっさりしています。

播州の関東煮(かんとうだき)みたいに、甘味もくどさもありません。
食べよいです。
しかし、ご当地に行って食べないと、美味しくないでしょうね。

それは、それで楽しみです。
ありがたいです。
静岡に行かなくても、おでんが食べられるのですからね。
このご当地おでんシリーズ、また購入してみたくなります。

ありがたいことに、私は仏縁を頂けています。
日々の暮らしの中で、ささやかな幸せを見つける術を得ました。
ありがたいと感謝です。

心の三毒を廃し、心静かに安穏に暮らしたいです。
それが願いです。

今日も明日も、私も世の中も、平穏無事に過ごせますように、祈るばかりです。

最後まで、変なかやくの付いた話に、お付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。