最近、私のマイブームと言えば、園芸になっています。
作物を育てるのが、こんなに楽しいと思えることに驚いています。
作物を育てるのが、こんなに楽しいと思えることに驚いています。
世の中では、ペットブームとは言え、貧家では動物は変えません。
ご近所にも、ご迷惑がかかるように感じています。
家の近くでも犬の鳴き声はしません。
ご近所にも、ご迷惑がかかるように感じています。
家の近くでも犬の鳴き声はしません。
もちろん、鶏の鳴き声も、野鳥の鳴き声も聞こえません。
最近は、フィレットみたいな鳴かなくて、人に良くなつく飼い易い動物もいますからね。
最近は、フィレットみたいな鳴かなくて、人に良くなつく飼い易い動物もいますからね。
植物はいいですね。
声も出しませんし、それでいて生きている息吹を感じます。
生き生きと生きていますね。
声も出しませんし、それでいて生きている息吹を感じます。
生き生きと生きていますね。
この園芸の他に、最近「麺」にはまっています。
もともとラーメンとかは大好きです。
しかし、それは家より昼餉に頂くことが多かったですね。
脂っこい食事と言えます。
あっさりしたものを特に好むようになりましたね。
もともとラーメンとかは大好きです。
しかし、それは家より昼餉に頂くことが多かったですね。
脂っこい食事と言えます。
あっさりしたものを特に好むようになりましたね。
麺と言っても、蕎麦、うどん、にゅーめん、それに冷麺です。
私は、そうめんが苦手な方です。
しかし、温かいにゅーめんもよく頂くます。
私は、そうめんが苦手な方です。
しかし、温かいにゅーめんもよく頂くます。
手軽にするなら、味噌汁に入れるのがお薦めです。
一度湯がいて、水洗いするのが手間ということ以外です。
でも、5分もあれば、完成しいますからね。
同時進行で、味噌汁とそうめんの茹でをやります。
一度湯がいて、水洗いするのが手間ということ以外です。
でも、5分もあれば、完成しいますからね。
同時進行で、味噌汁とそうめんの茹でをやります。
百均で、特盛りの乾燥ワカメを手に入れて以来、味噌汁と言えば、ワカメですね。
ミネラルも豊富で、なかなか美味いです。
低カロリーですからね。
後は、刻んだ葱です。
こちらもあと少し待てば、我貧家の箱畑で採れた葱で出来ます。
ミネラルも豊富で、なかなか美味いです。
低カロリーですからね。
後は、刻んだ葱です。
こちらもあと少し待てば、我貧家の箱畑で採れた葱で出来ます。
玉子を割り入れれば、具沢山の味噌汁ベースのにゅーめんです。
今お手軽の野菜「もやし」様を入れていも、なかなかボリームアップ出来ます。
こんなに入れても低カロリーです。
にゅーめんの画像は、違う機会にします。
今お手軽の野菜「もやし」様を入れていも、なかなかボリームアップ出来ます。
こんなに入れても低カロリーです。
にゅーめんの画像は、違う機会にします。
ここの最近のマイブームは、麺の中でも、冷麺です。
中華風の冷麺です。
あの甘酸っぱいのが、なんともいいですね。
中華風の冷麺です。
あの甘酸っぱいのが、なんともいいですね。
若いとき、ラーメン屋でバイトしていましたから、作るのはお手のものです。
しかし、外で冷麺食べると、「えぇー」って言うぐらい値段が高いですね。
ラーメンが600円とすると、750円～800円くらいします。
しかし、外で冷麺食べると、「えぇー」って言うぐらい値段が高いですね。
ラーメンが600円とすると、750円～800円くらいします。
手間と具材のためですね。
きゅうりやら、ハムやら、錦糸玉子やらと、具材をいっぱい載せます。
ラーメン専門店の冷麺には、かならずチャーシューが乗りますね。
中には、刻んだキャベツやもやしやら、それにゆで卵であったりします。
きゅうりやら、ハムやら、錦糸玉子やらと、具材をいっぱい載せます。
ラーメン専門店の冷麺には、かならずチャーシューが乗りますね。
中には、刻んだキャベツやもやしやら、それにゆで卵であったりします。
ラーメン店で、日頃使っているものを代用するお店も多いです。
ロスが出なくていいですよね。
自分がいた店では、冷麺用だけに、ミカンの缶詰やら、チェリーの缶詰やら、用意していますね。
ロスが出なくていいですよね。
自分がいた店では、冷麺用だけに、ミカンの缶詰やら、チェリーの缶詰やら、用意していますね。
でも、夏場にラーメン屋では、冷麺が出るようで、実際は昼時には、ラーメンが100杯なら20杯も出ません。
昼時に100杯ったら、人気店です。
30席あるなら、3回転以上したことになりますからね。
率のいいお店だと言えます。
昼時に100杯ったら、人気店です。
30席あるなら、3回転以上したことになりますからね。
率のいいお店だと言えます。
そんな中にあっても、冷麺はロスが多いです。
ですから、値段が高いのは仕方がないです。
家なら、自分の好きなものだけ、乗せれば自分好みの冷麺になります。
きゅうり、錦糸玉子、ハムくらいでしょうね。
ですから、値段が高いのは仕方がないです。
家なら、自分の好きなものだけ、乗せれば自分好みの冷麺になります。
きゅうり、錦糸玉子、ハムくらいでしょうね。
でも、冷麺も「麺」ですから、麺がうまいか、そうでないかが問題です。
具材の多さや美味さと「麺」の美味さとは違います。
具材の多さや美味さと「麺」の美味さとは違います。
ざるうどんやざる蕎麦みたいに、素そば感覚で頂いても美味しいです。
なかなか通な一言です。
眠眠の涼めん(冷麺)、なかなか美味いです。
冷麺のタレ（スープと書いてある）が、黒と白（黄色）の2種類入っています。
なかなか通な一言です。
眠眠の涼めん(冷麺)、なかなか美味いです。
冷麺のタレ（スープと書いてある）が、黒と白（黄色）の2種類入っています。
もちろん、ダブルかけします。
なかなか美味いですね。
甘酢の効いた持ち味と、ゴマベースの持ち味、ダブルの旨みです。
なかなか美味いですね。
甘酢の効いた持ち味と、ゴマベースの持ち味、ダブルの旨みです。
白のタレは、具材の野菜にも、ハムやチャーシューにもよく合います。
スーパーの特売（148円）で買って来ました。
2食入れのすこし大きい玉ですね。
スーパーの特売（148円）で買って来ました。
2食入れのすこし大きい玉ですね。
写真は豪快に具が乗っていますが、きゅうりや錦糸玉子だけのシンプルなものでも、美味いです。
もちろん、スー冷麺にしてもいけますね。
彩の部分に欠けることは確かです。
もちろん、スー冷麺にしてもいけますね。
彩の部分に欠けることは確かです。
酸っぱいものを体が求めます。
何か疲れているのでしょうかね。
それとも? いえいえそれはありません。
明日午前中に、ドックに入ります。
何か疲れているのでしょうかね。
それとも? いえいえそれはありません。
明日午前中に、ドックに入ります。
♪愛がすべてさ 今こそ誓うよ～
毎夜毎夜の、深夜のアルコール消毒の効果がどう働いているのか、ちと不安です。
すこしでもいい結果が出るように祈るだけです。
その日は、一日オフにしていますので、昼餉には軽く行きたいと思います。
すこしでもいい結果が出るように祈るだけです。
その日は、一日オフにしていますので、昼餉には軽く行きたいと思います。
人様が働いていると言うのに、申し訳ない気分もあるのが、昼酒ですね。
それくらいにゆとりがあればいいのですがね。
やはり、何でも最初は不安です。
それくらいにゆとりがあればいいのですがね。
やはり、何でも最初は不安です。
検査に引っかかれば、楽しみの晩酌も辞めざるを得ません。
名残の酒になるのでしょうね。
とりあえず、臆せず行ってくるだけです。
名残の酒になるのでしょうね。
とりあえず、臆せず行ってくるだけです。
ありがたいと感謝の気持ちでいっぱいです。
今日も一日、私も世の中も、平穏無事に過ごせますように祈るばかりです。
最後まで、麺の長い話にお付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。
