うなぎで、一杯です。

昨日は休日でしたが、いろいろとやることがあります。
目が・・・・と昨日記事に書いたように、眼鏡に少し違和感があります。
ここ３年ほど使用しています。
しかし、最近目の調子がよくないです。

近くのモノを読むなら、眼鏡を外した方が、見やすいです。
色の加減も鮮明ですし、その見える加減がいいんです。
ですから、よく眼鏡をおでこに上げて、文字を読むことがあります。
そう、昔よく見た釣屋のおやじです。

ぱかって、眼鏡が垂直に跳ね上がります。
でも、私の眼鏡は、そんな風にはなっていません。
ですから、おでこに印が付いたように二つの点が付いています。
麻呂じゃないですか?

そん加減で、新しいのを新調です。
結構丁寧に検査もしてもらって、レンズの在庫がないとのことで、３日ほどで出来上がります。

そんなこんなで、３時過ぎまで何も食べずにおりました。
何か食べようと、あたりは食べ物屋さんだらけです。

ここは、大手筋通りです。
伏見一番の繁華街?です。
いっぱいの人です。

ここの通りの一角に石碑があります。
銀座発祥地です。
伏見は太閤さんの作った町です。

銀座もこの伏見から発祥です。
こっちが本家です。

そこを下がって、うなぎ屋に入りました。
前から入ってみたかったうなぎ屋です。

入ると私一人です。
まずまずです。
うな重、茶碗蒸し付きのセット(1200円)をオーダーです。
今日のお奨めメニューです。

それにあれです。

出来上がるまで、しばしの時間です。
休日の昼餉なら、ゆっりします。
幾分かの時間は必要です。

茶碗蒸しにはある程度の時間が必要です。
程よく出来上がりました。

なかなか美味そうです。
うな重の蓋を開けるときがドキドキします。
サービス品ですから、うなぎは２枚です。

もちろん養殖ですね。
脂の加減でわかります。
それ以上に値段で分かります。
浜松あたりのようですね。

私は、うなぎとは少し関係があります。
うなぎ屋にバイトしていたことがあります。
生のうなぎに、竹串を刺して仕込みをしていました。
めっちゃくちゃ難しいです。

手に竹串が刺さります。
つらい修行でしたね。
それを白焼きにして、洗い蒸して、オーダーが入ってから焼くんですよ。
もちろん、生きたうなぎをさばきます。

首を切られたうなぎは首だけで生きています。
５０ほどのうなぎの首だけが動いています。
異様な風景です。

この首だけのうなぎに指をかまれたことがあります。
それ以来、うなぎはこわいとイメージです。

『日本霊異記』という仏教説話の古い書物に、うなぎの話が載っています。
うなぎを扱った人の話です。

うなぎというとこの話を思い出します。
話は、少しショッキングなので、ここでは略します。
うなぎと仏法に関係があることも不思議なご縁です。

食べるのも久しぶりです。
まずは、一口口中に投じます。
うなぎは、やっぱりうまいわ。

うなぎの脂とご飯とタレが、口中で混ざり合って、その香りのいいことです。
鼻腔に抜ける焼いたうなぎの香りのいいことです。
バイトで職人が焼いていると、そんなことは思いません。
やはり、客としてうなぎの香りはいいですね。

うまいです。
お酒がお留守になりますね。
まだ熱いうちに呑まねばなりません。

うなぎもお留守らなったら大変です。
せわしいですね。
一気に食べてしまいました。

続いて茶碗蒸しです。
出汁が効いています。
蒸加減も最高です。

単品なら、５００円のお値段を見っけましたね。
今日はサービス品です。
かまばこ、かしわ、しいたけといろいろなものが大ぶりに入っています。

郷里の母の茶碗蒸しを思い出します。
熱々です。
うまいです。

完食です。
満足です。

うな富さんのうなぎ手頃で美味しいですね。
茶碗蒸しの方が美味かったかもしれません。
次は、もっと手頃なうな丼にしてみます。

ゆっくり過せたことに感謝です。
ありがたいと心底思いましたね。

たまの休日、うなぎもいいですね。
ちょっと贅沢な気分になりましたよ。

ありがたいです。
健康なことにも感謝です。

今日も、平穏無事な一日であって欲しいと祈るばかりです。

最後まで、美味しい話だけにお付き合い下さいまして、こころよりお礼申し上げます。