我が家では、家族の誕生日に赤飯を炊きます。
アサヒ軽金属の圧力鍋で、朝に炊くことが多いです。
熱々の赤飯は、美味いです。
１０歳児ゆうゆうも、熱々の赤飯は大好きです。
朝餉の片付けの時に、昼用に赤飯のおにぎりを作ります。
量によっては、昼と夜にも食べることもありますからね。
それに、神棚と仏壇にも、朝の炊きたての赤飯をお供えします。
嫁の実家の習慣的なものです。
初物も、よく供えますね。
それに、岳父の大好物だった鮎の塩焼きも、供えたりしています。
嫁の誕生日に、いつものように熱々の赤飯が用意されました。
おにぎりにしても美味いです。
コンビニにも、赤飯のおにぎり売られていましたね。
長い間、コンビニで弁当やおにぎり買っていません。
先日も、ゆうゆうのスポーツクラブのランチタイムに、お友達がその子のママに、「ファミチキ」買って来てと行っていたのを聞いて、家に帰ってから私に「ファミチキって?」と聞いてい来たので教えてやりました。
それに、宅配のピザは、平べったい箱に入っているんだ、私に教えてくれました。
もちろん、私も知っています。
でも、我が家でピザと言えば、嫁が生地からこねて、東芝の石窯オーブンで、焼いた熱々の鉄板に乘った四角いものが、ピザだと思い込んでいます。
ファミチキも、お好きな方が多いですが、私としては、ローソンの唐揚げくんを若い頃買ったことがあるくらいで、普通の唐揚げの方が好きですね。
スナック的な扱いですが、店舗で調理されているのは、魅力かもしれません。
唐揚げくんも何年も食べていません。
我が家では、最近はよく唐揚げを作ります。
１０歳児ゆうゆうのリクエストです。
ただ、重要なのは、パリパリが好きと言うことです。
ですから、普通の唐揚げよりも、皮目がパリパリになっている手羽先の唐揚げを揚げてやります。
メッチャハイテンションになります。
揚げる方も、鶏肉カットがないので、楽です。
下味付けて、揚げるだけです。
パリパリにします。
１０歳児ゆうゆうは、ご満悦です。
ファミチキより父の唐揚げが好きだと言ってくれます。
あなた、ファミチキ食べていないでしょう。
まぁ、サイゼの辛味チキン的な感覚なんでしょうね。
そうそう、嫁の誕生日の夜には、クラッカー鳴らしました。
３個の内、2つだけは、音だけのクラッカーでしたね。
ゴミの片付けも無くてよかったと思います。
１０歳児ゆうゆうが、私がゆうゆうの誕生日に上げたカリンバで、嫁へのHappy Birthday To Youを弾きながら、歌ってくれましたね。
私は、嫁の目から涙が流れたのを見ましたね。
余程嬉しかったのでしょうね。
１０歳児のカリンバで弾く、嫁へのHappy Birthday To Youは、良かったと思います。
ありがたいことです。
父の時にも、弾いてよね。
親子３人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。
ありがたいことです。
ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。
日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。
