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我が家の食卓ものがたり ハカツオたたきの中皿盛り合わせ

冬休み最初の土日は、掃除して、早めの夕食にしました。

いつものような気もします。

ゆうゆうのスポーツクラブの最終日も、掃除をして、いろんなイベントしたみたいです。

いよいよ、年の瀬です。

 

年の瀬や明日またるるその宝船

 

そうなって貰いたいものです。

スーパーの買出しに行った時に、鮮魚売り場で、夕飯をおかずを見つけました。

私的には、晩酌の肴です。

 

 

ハカツオたたきの中皿盛り合わせです。

冊で買って来ました。

よく買う魚です。

あえて、腹身を買って来ました。

 

食べ方は、銘々です。

ポン酢にマヨネーズ、すりおろしショウガに、ポン酢、マヨと混ぜてもいいかもしれません。

今回は、あえて簡素な盛りにしてみました。

四角い中皿に、どんと盛り付けました。

少し厚めにカットした感じです。

食べ応えあります。

 

これを銘々の取り皿に取ります。

播州では、「おてし」とおばあちゃんが呼んでいたように記憶しています。

「おてし」とは、「手塩皿」と言う意味です。

ひらく言えば、小皿ですよね。

播州には、不思議な言葉が多いです。

 

そこに居たときは、そう思わなくても、京都や大阪に来ると、何か違うと思うことも多いです。

全国の人は、関西と一括りにしますが、兵庫、大阪、京都と、全く別物ですよね。

兵庫でも、神戸と他所では違います。

神戸は、都会ですからね。

 

特に、神戸と京都は相性がいいです。

相互に認め合っている感じです。

相互にリスペクトしあっていますからね。

 

相手を意識して、敵対する所からは、何も始まらないことが、何かを違う方向に向かうことになりそうです。

京都はそうした歴史観から、他人の距離を取ります。

否定はしないところから、始めないと人の多い都として成立しないですからね。

とりあえず、いいところは認める所から始めるのもありですよ。

 

でも、国もその国の民度が低いと、マナー自体がないことになります。

まだ、中国人が多かった黒門辺りは、凄かったです。

大阪メトロの中でも、大声で迷惑行為をしているのは、ほぼほぼ中国人です。

 

差別でも、なく正当な区別です。

マナーが悪いと言うより、マナーという概念がないんですね。

そりゃ、来日反対する日本人は多いです。

 

って言うか、来年の春節には、国策として、C国から来れなくなると思います。

平和な日常であって貰いたいですね。

今頃、黒門市場どんな感じになっているんでしようかね。

美味しいモノ食べて、美味しいお酒が呑めたら、幸せです。

ありがたいです。

 

親子3人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。                

ありがたいことです。              

              

ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。                

ありがたいことです。                

                

日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。                

神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。                

ありがたいと感謝です。                

                

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