スーパーに家族で買い出しに行きました。
9歳児ゆうゆうは、いろんなものを見て、食欲旺盛です。
果物だけで、鮮魚も興味があります。
釜揚げシラスを見て、これがいいのか、いろいろと嫁と相談しています。
シラスごはんが食べたいというので、翌日の朝は炊き立てのご飯にたっぷりシラスを乗せてやりました。
この日は、刺身の冊がいいのがなくて、まだ開店直後だったので、品が出ていませんでした。
そんな中、鰈を見つけて、これ料理できると?と私に聞くので、何にする?と言うと「・・・」と無言になったので、「唐揚げ」にするかと提案すると、「出来る?」といいので、出来ると思うと返答をしました。
私が食べたいのは、鰈の唐揚げです。
ちょうど、冷蔵庫にカボスが残っていたので、これを添えられます。
しっかりとしてモノに仕上がりました。
切り身は、2切れで、腹のところがここと、しっぽの方がもう一つ、私はしっぽにします。
嫁と9歳児ゆうゆうが、腹の方となりました。
量もたっぷりありますので、ゆうゆうはご満悦です。
カボスもたっぷりと掛けて食べています。
その勢いなら、ビールでも呑むような勢いでしたね。
熱々の鰈の唐揚げなら、やはり、ビールか発泡酒です。
家で揚げましたので、口が切れそうに熱々です。
やはり、美味いです。
カボスもいい仕事しています。
昔、富山の駅近くの料理屋さんの「荒川」と言うお店で、めちゃくちゃ美味い鰈の唐揚げ食べたのが、今も脳裏に残っています。
美味かったなぁと思い出しました。
海の近い場所で、魚料理食べたら、美味いだろうなぁ。
大阪も、南の方なら、そうした港近くの食堂とかありますからね。
ユーチューブでも、よく見ています。
魚尽くしの定食でも食べに行きたいです。
海戦の美味しい居酒屋さんとかも、行きたいですね。
今のところ、予定はありません。
親子３人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。
ありがたいことです。
ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。
日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。
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