いつものように週末に家族で買い物に出かけました。
入口近くにあった青果売り場の果物の中に、嫁がいいモノ見つけたみたいです。
私は、鮮魚のコーナーで、この日の晩酌の肴を吟味していました。
暑くなって、発泡酒も美味しいですが、いい肴がある時は、日本酒も美味しいです。この時期は、冷酒が多いです。
程よく冷やして、キンキンには冷やさないでください。
日本酒に合う小鉢も用意です。
最近よく晩酌で作るのが、酢の物かもしれません。
体が欲しているのでしょう。
さっぱりしたものが、食べたくなります。
夏の疲れも蓄積しています。
でも、食事の作り手としては、火の前は苦手です。
苦行になることも多いです。
時短手抜きの料理を心得ています。
野菜も多く採りたいです。
小松と人参と揚げさんの炊いたんも、よく作ります。
お惣菜には、不思議な力があります。
食べ飽きないと、食べるとホッとするでしょうね。
食べ飽きないと言っても、毎日は嫌です。
ローテーションの入れば、それでいいです。
権藤 権藤 雨 権藤
これも過密です。
程よくローテーションにしたいです。
おかずサラダも小鉢のローテーションになります。
火を使うっての手軽小鉢なら、マカロニサラダと、スパサラですね。
火を使わない手軽小鉢なら、キュウリシーチキンって言うのは、よく作ります。
シーチキンに、キュウリとオニスラ入れて、マヨソースで和えるだけです。
今週は昼も夜もの、ダブルヘッダー、言い換えれば、食べるヘッダーです。
この日は、ランチの後に、嫁特選の水菓子 JA山梨 甲斐キングの一皿が入りました。
大粒で、水分もたっぷりあって、今まで食べた葡萄の中では、ベスト３本の1つに入ります。
まさに、キングです。
本当に当りを得ましたね。
粒一つ、こぼれずにしっかりと房に付いています。
こりゃ、姿も味も香りも最高でした。
葡萄食べたら、少しネットと動画観たりして、時間を過ごして、少し横なって、目が覚めたら、夕飯づくりが待っています。
火の前が、暑すぎます。
とは言え、晩酌タイムの小鉢の用意は、気持ちがワクワクします。
これがないと、酒呑みは、楽しみが軽減します。
御馳走でなくても、量はなくても、皿数は欲しいものです。
おかずと言うくらいです。
夕飯作っているときも、口の中残る今日の葡萄の余韻はしていました。
一層のこと、ワインにしてみるかという用意はなかったです。
呑むなら、白ワインです。
私の食事の用意が、白ワイン向きのモノが多いです。
たまには、サイゼリアに行きたいです。
ありがたいことです。
親子３人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。
ありがたいことです。
ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。
日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。
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