暑いですね。
猛暑酷暑です。
その上、中旬は雨が多かったです。
変な猛暑の夏です。
休日のランチとなれば、コンロの日の前に立ちたくありません。
主婦の皆さんが異口同音に言われることでしょう。
それなら、レンジでランチが作れるといいはずです。
その為に、冷凍庫にストックしてあるものを使って、ランチにしました。
チキンラーメン 金のチャーハンです。
冷凍のチキンラーメン味のチャーハンです。
味はよくできています。
美味しいと思います。
9歳児ゆうゆうが、このチャーハンが食べたいと、選びました。
何故か、チキンラーメンの炊き込みご飯が好きだからです。
子供の受けがいいですからね。
家でも簡単にチキンラーメンの炊き込みご飯が作れます。
今回は、市販の冷凍のチキンラーメンのチャーハンです。
やはり、レンチンすると、むらが出るので、美味しいく食べた為には、結局私がガスコンロの前に立って、フライパンで炒めます。
適度に水分も飛んで美味しいと思います。
途中で軽く胡椒をフリフリしています。
確かに簡単に出来て美味いですね。
冷凍庫には、チキンライス、チャーハンも、ストックしてあります。
あると便利な一品です。
それに冷凍の麺もあると便利ですね。
お盆も、夏休みも含めて、暑いので食事の用意もほどほどにして、時短手抜きを心得たいです。
ありがたいことです。
親子３人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。
ありがたいことです。
ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。
日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。
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