週末はいろいろと予定が詰まっていて、家族で過せました。
ありがたいことです。
少し早い目に自宅に帰って、家族で買出しに行きました。
9歳児ゆうゆうが、一番敏感な場所は、鮮魚売り場です。
「どの魚にする?」と本人とも相談しながら、魚を選びます。
特売の本マグロの刺身の柵も魅力です。
でも、量が少ないので、迷っています。
そんな時、私の目がとある魚に向きました。
鰆のタタキの柵です。
量もタップリです。
それで居て、新鮮です。
早速家に帰って、夕飯用に中皿に刺身にして、盛ってみました。
大葉を使って、盛りましたが、鰆のタタキでは、彩りに欠けますね。
やはり、カツオのタタキは、盛りに勢いが感じます。
同じタタキですから、私の盛りの力不足に違いありません。(オニスラ盛ったらよかったかもしれませんね)
ただ、見た目は地味でも味は、これまた美味いです。
鮮度が良くて、生臭さもありません。
ポン酢で頂きました。
皿盛りの赤いのは、もみぢおろしです。
刺身の柵に少し付いていたので、盛りました。
辛いのは、ゆうゆうが、嫌います。
特に唐辛子の赤い辛さは、ダメですね。
やっと最近すこしだけワサビを付けて食べます。
それにしても、９歳児ゆうゆうの箸が進みます。
子供にでも分る魚編の春で、さわらの味です。
なかなかどうして美味しいです。
私は、日本酒のぐい呑み使って、頂けました。
やはり、日本酒が合いますね。
ささやかな休日の晩酌タイムになりました。
ありがたいことです。
親子３人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。
ありがたいことです。
ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。
日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。
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