先日、久しぶりに京都王将に行きました。
大阪の場合、王将と言えば、京都王将と大阪王将の2系統があります。
会社は別です。
裁判など、紆余曲折が過去にありましたが、今は別の店舗と言うのが利用客の認識です。
とは言え、餃子の王将と言えば、京都王将を指しますね。
いろいろと食べ物の事ですから、口こみはあります。
でも、京都王将の餃子は、よく出来ていると思います。
味も、焼き手の腕も、大きく左右します。
焼き上がりだけを見れば、焼き手の評価になると思います。
咲いた花見て喜ぶならば 咲かせた根元の恩を知れ
もちろん、具材を作った方、餃子を包んでくれた方、そして、最後は焼いてくれた方です。
それそれが、ベストな仕事をするだけです。
それでも、この店舗の焼き餃子は、美味いです。
私が生餃子を買って来て、家で焼いたなら、もう少し皮目を焦がします。
でも、好みの問題もありますので、店舗で食べるなら、この程度で十二分に美味しいと思います。
黄色いアワアワを父が頼んで、すぐに出て来たのが、餃子と海老の天ぷらです。
価格以上に、熱々で美味いです。
この物価高騰の折、手頃な価格で、熱々の中華が食べられるのは、ありがたいです。
やはり、王将に来て必ず頼むのが、唐揚げです。
熱々です。
9歳児ゆうゆうも、ここの唐揚げは大好物です。
ある意味、この唐揚げを食べて、胸肉の唐揚げの旨味を噛み締めることが出来ました。
ビールにもよく合います。
ここに来て、やはり、酢豚は外せません。
店舗によっても、ハズレのお店も多いです。
ここのお店は、期待を外しません。
野菜も、油通しして、シャキシャキの仕上がりです。
酢豚の豚肉もそうですが、野菜が美味いです。
〆辺りになると、我が家では、焼きそばを食べることが多いです。
もちろん、王将と言えば、醤油味の焼きそばです。
ここ以外では、醤油味の焼きそば食べる機会が少ないです。
まだまだ食べられますが、やはり、アルコールをセーブしているので、食事もほどほどにセーブします。
ド・定番の王将の料理は、この店舗はハズレがありません。
口が、当分の間、唐揚げの口になりそうです。
家でも唐揚げ作ります。
9歳児ゆうゆうは、ここの唐揚げも大好きですが、父が作った唐揚げも大好きと言ってくれます。(社交辞令の世辞だと分かっていても)
この言葉にうれしい気持ちです。
親子３人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。
ありがたいことです。
ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。
日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。
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