昨日は、親子3人して、ラクビーW杯に行って来た記事を書きました。
こうした時間も、我が家では貴重です。
その帰り、雨も上がって、向かった先は、コーナンです。
そうあのコーナンです。
私が炒めモノに使っている嫁の旭軽金属のフライパンでは、テフロン加工の為、火力が弱いの欠点です。
その為、鉄製のフライパンを欲して、帰りにコーナンに立ち寄りました。
思っていたフライパンを探していたのですが、手頃なモノがなかったので、手頃なモノを見つけました。
新潟の燕市の和平フレイズ製の味道 鉄製 北京鍋(中華鍋)を購入しまた。
サイズは、手頃な30センチサイズです。
底の厚さも1.2ミリメートルと長い事使えそうです。
最近ガスコンロを新しいモノにしたばかりですので、火力の方は、一応安心出来ます。
昨日は、朝から空焼き作業をして、野菜くずで油ならしをして、たわしで汚れをとって、油で塗ってしまいましたよ。
鉄製ですので、使い込むほどに油が馴染んで使いやすくなります。
一つあれば、いろいろと便利です。
家にあるモノの大半が、テフロン加工されたモノですので、定期的に修理に出しています。
意外と、その料金も高いです。
その点、多少無茶に扱っても、手入れさえすれば、使いやすい鉄製のモノが欲しかった訳です。
火力を気にせずに、料理が作れます。
ただ、最近のガスコンロには、空炊き防止機能が付いていますので、あまり鍋を熱くすると停止するのが、困っています。
道具ですから、上手に長く付き合いたいです。
手に馴染むとありがたいです。
大事に使い他モノです。
ありがたいことです。
ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。
日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。
