甘味オヤジです。
連休は、これといった予定もなくて
古いWindows10のノートパソコン
を、この10月のOSサポート終了
以降も使い続けることができる様に、
私のPC史上ではMS-DOS⇒Win3.1
⇒Win95⇒98⇒ME⇒XP⇒Vista⇒7
⇒8⇒そしてWin10、11へと、長期に
渡りお付き合いをいただいだビル・
ゲイツさんに別れを告げる事にして
Googleさんのお世話になるべく
「chromeOS flex」で延命を図ろう
と、ここ数ヶ月かけて集めた情報を
基に、ChromePC化適合機種リスト
にさえ載っていない手持PCのOSの
入替え作業をしたり、冬物と夏物の
入替えをしたりと、色んな物を入替
えながらそれなりに休みを消化して
ました。

HDもSSDへ入替え済みでサック
サク、操作感に若干のクセもあり
できることも限定されますが、ま
だまだ使えるけどWin10と共に
終了の古いPCをどうしようかと
お困りの方の一選択肢には、十分
なり得るんじゃないでしょうか。
ブラウザベースの作業なら全然OK
です。今回の記事もこのノートPC
で書いてます。
このChromePC化の作業をしなが
らもう一つ、こんなDIYもしてた
んですよ。

美味しそうな「どら焼き」でしょ!
以前一度挑戦したものの、今一の
出来だった「どら焼き」DIYへの
再トライです。 その前記事が ↓↓
では早速制作過程をお見せして行き
ますね。
まず最初に



ダマが消えるまで丁寧にシャバシャバ
混ぜてっと

油を薄〜く引いたフライパンに流し
入れて


おっお〜、いい焼色です (^o^)b
後は「あんこ」を挟んで


皮の断面からもフワフワの食感が伝
わって来ますよね。
今回は大成功です!
実は記事中で書いた「秘密兵器」の
おかげで、こんな風に上手く出来た
んですよ。
その秘密兵器が

なんと「手作りどら焼きセット」なる
素敵な物を入手していたんです。
中身は

「オリジナルミックス粉」
と
「北海道産小豆のつぶあん」
です
「つぶあん」はいい感じの甘さで、
小豆のつぶ感を感じる私好みの炊き
具合なんですよね。
そしてこの「オリジナルミックス粉」
が秀逸で、火加減さえ気を付ければ
誰でも失敗なしの優れモノです。
このセットさえあれば、「うさぎや」
さんには遠く及ばないまでも、「野
うさぎ」ぐらいの「どら焼き」を、
家庭で焼き立てが楽しめるんです!
こりゃ良い物を見つけたって感じで
す。セットの日持ちも長いので、又
仕入れてストックしておく事にしま
した。
色んな物を入替えて、美味しい物に
も出会えて、結構充実した今年の
GWでした。(^o^)v