甘味オヤジです。
前回投稿した「チョコ饅頭」は、
" 和 " の顔をした " 洋 " でした。
じゃ、これは？
って事で今回はこちら
「あんバタガレット」です
見た目は完全に " 洋 " ですよね
でも、" あん ” ですからね、
" 和 " ですよ。
個包装のパッケージは
それにしても、箱とパッケージに描
かれた「ライオン」、以前からどん
な由来があるんだろと思い、調べた
事がありましたが、その答えに出会
えずに未だにモヤっとしてるんです
が。。。
AIの [Copilot] 先生に聞いたところ、
「岡田謹製 あんバタ屋のライオンの
マークについての具体的な由来は見
つかりませんでしたが」とした上で
「岡田謹製 あんバタ屋は、北海道産
のえりも小豆を使用した高品質なあ
んバタースイーツを提供しており、
その品質とブランドイメージを強調
するためにライオンのマークを選ん
だのかもしれません」との事でした。
AI先生でもモヤっとしてる様ですｗ
それはさておき
" あんバター " 系のお菓子によくあ
るパターンでは、 " あんこ " は
" あんこ " 、" バター " は " バター "
として、それぞれが重ねてサンド
されていたりしますよね。でもね、
この「あんバタガレット」は、北海
道産の『えりも小豆』を炊き込んだ
しっとりあんこを、ザクっとした食
感を残したヘーゼルナッツとタップ
リのバターを練り込んだガレット生
地で包んで焼き上げているんですよ。
食べた瞬間にバター風味が拡がって、
そこにサッパリしたあんこが追い打
ちを掛けて来るんです。
あぁ～、美味いなぁ～これ！です。
この「あんバタガレット」は、東京
駅一番街のお店でもGET出来ますよ。
東京のお土産にも良いかも知れませ
んね (´◡`)ｂ
「岡田謹製あんバタ屋」さん、
ごちそうさまでした。
