甘味オヤジです。
当「甘味オヤジの徒然ブログ」は、
Hatena Blog利用で発信しているん
ですが、私の他にも「甘味」や
「スイーツ」の様々な情報を発信
されている方が多くいらっしゃい
ます。
その中でもこの方
さんのブログ
はいつも楽しみに読ませて頂いて
いるんですよ。
先日もこちらの記事を読んで、
どんなお菓子なんだろう？
近くの売り場を探して、買いに
行ってみようかな？
でも、GETは難しそうだなぁ～
なんて思っていたんですが↓↓
そしたらですよ、なんと先日取引先
の方からこちらを頂いたんです。
「あんこ天米」を！
聞けば、いつもは行列必至でなかな
買えずにいた売り場の前を、たまた
ま通りかかったら順番待ちの列も無
く、すんなり買えちゃったんだとの
事でした。
運の良い方って居るもんですね。
私だったら絶対に直前客で売り切れ
だったに違いありません(´д｀;)ﾄﾎﾎ…
ともあれ、話題のお菓子を頂戴した
訳ですし、ここは素直に喜んで、い
ざ実食です。
中身は
と読むそうで
「あんこ」を「煎餅」で挟むと言う
斬新なお菓子です。
「あんこ」自体は、砂糖抜きで炊き
上げた小豆餡を、乾燥させて粉末に
した「さらしあん」に、砂糖を加え
練り上げた「こし餡」です。
煎餅に挟んでも流れ出さない様に、
かなり硬めに仕上げられているんで
すが、これが煎餅と一緒に食べると
良い感じにほろほろで、硬い煎餅の
食感とのコントラストが、煎餅の塩
気とあんこの甘さの「甘じょっぱさ」
と相まって、美味しさループへ嵌ま
っちゃいます。
無限に食べられる奴ですよ、困った
事に！
入手困難なお菓子ってことで、そん
な訳には行きませんけど。
今回は運良く食べる事が出来ました。
「あんこ天米」、噂通りの美味しさ
でしたよ。
取引先さん、ごちそうさまでした。
