甘味オヤジです。
先日、父の日に娘夫婦から贈られた
プレゼントの開封の儀を、やっと
今日迎えることが出来ました。
クール便で届いたので
冷蔵庫で保管してました
さてさて、開封と行きましょう！
上等な紙の外箱を開けると
さらに内箱が…
名前から察するに、栗の
和菓子のようです。
流石甘味ムスメの婿さん、
ツボを押さえたチョイス
です。
ダンボール、外包み
外箱、内箱、中包み
マトリョーシカ状態ですね
包装を開け進め、期待値MAXで
最後の包みを解き、開封の儀は
無事終了。
栗きんとんで有名との菓匠
「恵那 川上屋」さんの
「山つと」と「くり壱」です。
木の実を葉っぱで包んだ、
トトロからの贈り物の様な
「くり壱」が気になります。
朴葉の包みを開けると
木の実ではなく羊羹が
手前が「くり壱」
奥が「山つと」
「くり壱」は、栗きんとんが
たっぷり詰められた羊羹です。
包まれていた朴葉の香りも
一味になって、初めての美味
しさを味わいました。
「山つと」は、見ての通りの
まんま栗きんとん、練込まれた
栗の甘露煮がアクセントに
なって、「あぁ～、栗食ってる
なぁ～」って、なりました。
水を一切使わない、昔ながらの
製法でつくられた贅沢な味です。
栗の和菓子と言えば、栗蒸羊羹、
栗鹿の子、栗絞りってのが
出てきますよね。
今回初めて頂いた二つの栗菓子、
とりわけ「くり壱」は絶品でした。
甘味オヤジのツボをピンポイント
で突いてくれた娘婿さんに感謝
です。
ノークレームノーリターンで
娘をもらってくれた婿さんからの
ハイリターンな贈り物でした。
ありがとう！
ごちそうさまでした。
