里芋のゴママヨネーズ和え

金沢　晴れ、全面青空のいい天気でした。梅雨はどこへ行ったのでしょうか（笑）

今夜の一品「里芋のゴママヨネーズ和え」をおいしく頂きました。

【撮影場所 自宅：2018年06月22日 OLYMPUS E-PL6】

【ウィキペディア引用】サトイモ（里芋、学名：Colocasia esculenta (L.) Schott), 英: Eddoe）は、東南アジアが原産のタロイモ類の仲間でサトイモ科の植物。茎の地下部分（塊茎）と、葉柄を食用にし、葉柄は芋茎（ズイキ）と呼ばれる。

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