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一度自分で作ってみたかった参鶏湯
これ見つけちゃったら作ってみたい


中身はこんな感じ
- もち米玄米と栗と力と緑豆
- 乾燥ナツメ、高麗人参、クコの実
- 食塩
本当は骨付き鶏ももでやりたかったけど
スーパー2つ回っても見つけられなかったので
説明書に従って手羽元600g使用




水1.5Lに塩以外の材料を入れて1時間煮込む
翌日楽するために前日に仕込む

お肉はほろほろで
もち米玄米がもっちりとして
滋味あふれる味
丸鶏でやってみたいけど
素人にはハードル高いよね😅
済州島の食事が美味だったことを思い出す☟
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