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炒めて、揚げてよし、すりおろして良しの
もっちり美味しい大好きな
れんこん料理を振り返る
れんこんだんご
ヘビロテ過ぎるれんこん団子

豚小間刻んだもの+玉ねぎ
+れんこんのすりおろし+ざく切り
+椎茸の軸+卵+塩コショウ
卵は入れない時もある

ふっくら満足
そのままで、ぽん酢で、柚子胡椒で、
大根おろし+ぽん酢とどのようにしても旨い
ヘビロテ過ぎ☟
れんこんのミートローフ
れんこん団子の具を
型に入れて焼いただけとも言う😁
ちょっと見た目が変わって楽しい
&ソースを変えて召し上がれ

丸めるの面倒な時に型に入れて焼くの☟
れんこんシューマイ
すりおろしたれんこんのシューマイも旨くないはずがない😊

栗原しんぺいちゃんのレシピも好き☟
れんこんの素揚げ
シンプルイズベストでしょうか
素揚げしたれんこんに塩ふったのみ
翡翠色の銀杏があるともっとよろし
大昔の今日の料理のテキストで学んだという記憶あり

れんこんと銀杏があったらこれを☟
れんこんのガレット
適当に薄切りにして
油を敷いたフライパンにれんこんを並べて
青のり塩コショウ振って両面焼くだけ
ガレットという名の適当なれんこん炒めが旨い!

溶けるチーズだけで焼くというのもある

れんこんのはさみ揚げの写真が
見つからない😅
みなさんのおすすめれんこん料理は何ですか?
[rakuten:oishiine-ibaraki:10000076:detail]
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