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【芝榮太樓:江の嶋最中の個性豊かな種類】

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以前の職場の近くだった

 

芝榮太樓

 

久しぶりに寄ってみた

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榮太樓總本舗の暖簾分けのお店
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こちらの江の嶋最中を友人のお土産&自分に購入

 

10日間日持ちがすると言うので

 

異国で最中を楽しんでおくれ

達筆すぎる江の嶋の文字

江の嶋の文字は尾崎紅葉の書とか

 

美しい掛紙と紅白水引

 

掛紙の図柄は、紅葉と親交があり

 

金色夜叉」で挿絵を描いた武内桂舟 画伯によるものとあった

6個入り

胡麻あん、白あん、柚子あん、粒あんこしあんの5種

 

あんの種類によって貝がらの形が違う

 

この可愛らしさよ

胡麻あん 白あん こしあん

どれも上品なあんでおいしいし

貝がらの形がいい

 

別の日に最後の3個を食べる

粒あん 柚子あん 胡麻あん

ここでこれは何の貝かとじっくり考察

鮑型 粒あん

牡蠣型 白あん

赤貝型 胡麻あん

帆立型 こしあん

蛤型 柚子あん

 

隊長は白あんが気に入り

 

私はこしあんが気に入る(ぶれない私)

 

この小さいサイズなら

 

ひとり2つ食べてもいいんじゃないの?

 

と思いつつ二人で3つにとどめておいた😁

 

緑茶と楽しむひととき

 

www.shiba-eitaro.com

 

貝の和菓子を食べていたら貝好きとしては 貝そのものも食べたくなった☟

 

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焼貝うぐいすに感動☟

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