土の袋に植えたししとう
ズボラな私が、土の袋に植えたししとうが大きくなって参りました!
ちょっと目を離していると、かなり大きいのもあります。


ズッキーニボール




にんにく麹を混ぜて

オーブント―スターで上下ひっくり返して焼く

次回はパン粉も減らしたい😉
えのきだけのおやき
えのきだけを1センチ幅にカットして、卵とキムチと片栗粉大さじ3を加えて焼きました。


ケールの何でもありサラダ

前夜のメキシカンで余った、きゅうりや、アーリーレッドや、ビーツのサラダや、とうもろこしも加えてケールサラダ。
前夜のトルティーヤでケサディーヤ

前日の余ったトルティーヤの半分に溶けるチーズを乗せて、フライパンで焼いて、チキンやちりめんじゃこを挟んで焼きました。
もはや、何でもあり😁

最近お気に入りの、ニュージーランドのソーヴィニオンブランと共に。
キリっと冷えた白ワインが実に美味しい季節です😊
2年前のズッキーニボールの時も、何故かケサディーヤと一緒だった☟
おうちでお気軽メキシカン☟
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