山行用に買っておいた焼き鳥缶は、何もないお昼に食べてしまうことに。
焼き鳥缶で卵とじ丼
あるものだけで作ります。残っていたしいたけと軸、青ネギの青い部分と卵。
焼き鳥塩缶を汁ごとと、水と白だし少々でしいたけに火を通して卵でとじる。
白菜と人参の味噌汁、ひじき煮、ブロッコリーとカリフラワーと共に。
今日のぬか漬け
長芋もいい感じでした。
ブロッコリーの茎は太すぎたせいか、半日つけただけではうまく漬かっていませんでしたが、いい勉強になりました。
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