ザンギって、なんだろ

お題「気分転換」

近くのデパートで、沖縄の物産展が行われていたようで、ザンギというものを初めて食べてみました。

沖縄特有のスパイスなのかは分かりませんが、少し普通の唐揚げとは違う風味がありました。私は癖になりました。

後、鳥の味が濃く食感もしっかりとありました。沖縄の鳥は美味しいのでしょうか。

いい思い出になりました。