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豊橋市の喫茶店を検索していると、ホットケーキが美味しいらしい店を見つける。
しかも、レトロな喫茶店らしい。
これは是非とも寄らなくちゃ、と足を運んだのがこちらです。




最寄りは、豊橋鉄道東田本線の札木駅。
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外観にはあまりレトロ感はないかも。




ところが扉を開くと、そこは一気に時が止まったような世界!
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ひゃー、この空気感、とても好き。
過剰な装飾のぎらぎらしたお店や、優美な調度品に彩られたお店も勿論好きですが、
このシンプルな美しさも、やっぱり素晴らしい。
机の天板の深い緑色が、良いアクセントになっています。



しかしながら一番感動したのはホットケーキなのです。
種類がいくつかあって、さんざん迷った結果、お店の名前の入った、マロンクリームを使ったホットケーキをいただいたのですが。
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まず、この見た目の豪華さと美しさよ。
たっぷりのマロンクリームの中には、アイスクリームが入っていて、夏の日に歩きまわった後には丁度良い。
食器類がまた端正で、このお店の雰囲気にぴったりです。金縁の食器、好きです。
さて、肝心の味なのですが、これがまた本当に美味しいの。
今まで食べたホットケーキの中で、5本の指に入る!
これは、シンプルなものも食べてみたかったなあ。



とても幸せな気分になれたお店でした。また行きたいなあ。
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