はもはもはも

友達が

ここ行ってみたいんだけど

と　挙げたお店のメニューに

ハモ丼　の文字

 

ちょうど私

「京都でハモを食べたいって思っていたのー！」

と、一も二もなく

「行きたーい」と返信

 

それは

祇園　新門前通の

たん義さん

tanyoshi.com

雰囲気のある店内に

笑顔の素敵な女将さんと

板前さん

そして

ご飯の上に

これでもかと載った

はもはもはも

 

あのジャッジャッジャッという

独特の音

目の前で骨切りの様子を

見ることができたのも

嬉しい

 

優しいお味の

ハモのお供は

じゅんさいと湯葉のおすまし

上品なお味に　大満足

 

京都にいるうちに

食べたいもの

クリアいたしました🎶