ソーメンと蕎麦を一緒に茹でた昼ごはん。

お昼ごはんはソーメン＆蕎麦。と残り物でした。大根を炊いたのは、便利ですね。沢山作っておいたら良いかも。

２種類の麺を同時に茹でる、という荒業を使ったのですが…まぁ、前からもやっておりますが、そんなに悪くなかったです。

時間差で麺を入れて、後は、同じ。ここにマロニーや春雨なんかを入れると、更に風味が増して、良かったりします。普通の素麺に飽きてきた頃に是非。