見た目がかわいい南部鉄器のスクエアパン。

すき焼き鍋を探していた出会ったこの鍋。

南部鉄器のスクエアパンです。

 

しかも浅型、深型のセット。蓋は一枚。

 

しかもIH対応。IH200Vに対応しています。

ただ、温度調節は要注意で、とろ火→弱火→中火と徐々に温度上げる必要あり。

急激に熱すると変形することもあります。

 

早速、すき焼きやってみる。

 

おでんにも良い感じ。

浅型がグリルやるのも良いです。ステーキ焼いたり。

ペッパーランチ作ったみたけど、それも良い感じでした。