山形市内でランチ。
さわばたさんに初めてお伺いしました。
メニューを見る限り、
河北町谷地の名物の肉そばや肉中華のお店だと思います。
さわばたラーメンも人気みたいです。
ほとんどのお客様が注文されていました。
お店イチオシの、そば屋が作るラーメン。
平日はお得なセットもあるみたいです。
さわばたラーメンに辛味をつけて、
もう一つは肉そばの温かいほうを大盛りで注文しました。
お蕎麦用の七味と、
中華用のコショウが並んでいます。
ラーメンの辛味がのったレンゲ。
お蕎麦用の大きめのレンゲ。
さわばたラーメンがきました。
具がたっぷりで美味しそうです。
こちらは肉そば。
味の染みた鶏肉がたっぷり。
お蕎麦は黒くて、少し太めのお蕎麦。
適度なコシがあって食べ応えあります。
鶏肉はコリコリとしっかりした身のもの。
いわゆる親鶏のお肉でしょうか。
だしの効いた甘めの麺つゆで
好みの味でした。
店内はずっと満席でした。
夏にも来たいと思います。
ご馳走様でした。
